صبحانه؛ وعده‌ای که لزوماً به کاهش وزن کمک نمی‌کند
مرور پژوهش‌های علمی نشان می‌دهد برخلاف باور رایج، خوردن صبحانه به خودی خود باعث کاهش وزن نمی‌شود و حتی می‌تواند کالری دریافتی روزانه را افزایش دهد.
سال‌ها تصور می‌شد خوردن صبحانه کلید کاهش وزن است، اما مرور نظام‌مند مطالعات علمی این باور را به چالش کشیده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که صبحانه می‌خورند، در مجموع کالری بیشتری در طول روز دریافت می‌کنند و این موضوع می‌تواند به افزایش وزن منجر شود .
پژوهش‌ها حاکی از آن است که حذف صبحانه ممکن است راهی مؤثر برای کاهش انرژی دریافتی روزانه باشد. برخلاف تصور رایج، نخوردن صبحانه لزوماً باعث پرخوری در ادامه روز نمی‌شود و حتی می‌تواند هورمون گرسنگی (گرلین) را سرکوب کند .
با این حال، خوردن منظم صبحانه ممکن است اثرات مثبتی بر سلامت متابولیک داشته باشد. شواهد نشان می‌دهد نشانگرهای حساسیت به انسولین در افرادی که صبحانه منظم می‌خورند، نسبت به کسانی که تا ظهر گرسنه می‌مانند، بهبود می‌یابد .
نتیجه‌گیری کلی این است که صبحانه نه یک ابزار جادویی برای لاغری است و نه باید به طور کامل حذف شود. ترکیب و کیفیت صبحانه اهمیت بیشتری از خود وعده دارد و برای مدیریت وزن، کاهش کل کالری دریافتی روزانه همچنان مهم‌ترین عامل است.